Bedste hørfrøolie 2026

Hørfrøolie er en billig kilde til alfa-linolensyre, ALA, den omega-3 fedtsyre der findes i planter. Jeg fandt fire hørfrøolier hos Bodystore med en dansk pris, og to af dem er på lager. Dem har jeg regnet på. Den billigste koster 0,64 kr per gram ALA, og den dyreste koster 5,5 gange så meget.

Den ærlige del kommer først. ALA er ikke det samme som EPA og DHA, som fiskeolie og algeolie giver. Kroppen kan danne lidt EPA ud af ALA og næsten ingen DHA, så hørfrøolie er ikke en billig udgave af fiskeolie. Det står længere nede, med tal. Vil du have EPA og DHA, så kig i testen af vegansk omega-3 eller fiskeolie. Hørfrøolie er til dig, der vil have ALA for ALA's egen skyld.

Sådan regnede jeg

Jeg holder begge produkter op mod 2 g ALA om dagen. Det er den mængde, EU's godkendte påstand om ALA og et normalt kolesteroltal i blodet bygger på, og det er den referenceværdi, EFSA foreslog til mærkning i 2009. EFSA's tilstrækkelige indtag ligger lavere, 0,5 procent af energien, omkring 1,1 g på 2.000 kcal. Så 2 g er ikke et minimum, men en mængde, der er let at ramme, og som har en officiel baggrund. Jeg regner på kroner per gram ALA, fordi en ml olie og en kapsel ikke indeholder det samme.

Jeg bruger tallet fra næringstabellen. Den flydende olie skriver både 58 procent i en linje om sammensætningen, mærket cirka, og 54,1 g omega-3 per 100 g i tabellen. Jeg tager tabellen. Kapslerne giver 810 mg ALA i tre kapsler, 270 mg i hver, i 1.500 mg olie, og det er de samme 54 procent. Olien sælges i ml, men tabellen gælder per 100 g. Jeg har regnet med en vægtfylde på 0,93 g per ml, den lave ende af, hvad GDV oplyser for koldpresset hørfrøolie, så en ml rummer 0,50 g ALA. Det er den forsigtige side.

Holistic anbefaler en spiseskefuld om dagen, 15 ml, og det er 7,5 g ALA, altså 3,8 gange min dosis. Jeg har ikke fundet en øvre grænse for ALA hos EFSA eller Fødevarestyrelsen, men Fødevarestyrelsen skriver, at hørfrøolie kun bør spises i små mængder. Derfor regner jeg på 2 g, ikke på etikettens dosis. En kapsel kan ikke deles, så kapslerne regnes ved det mindste antal, der når 2 g. Resten af metoden kan du læse her.

Hvad jeg sorterede fra

Jeg søgte hos Bodystore på hørfrøolie, linfrøolie, linfröolja, hørfrø, flax, chia, natlysolie og en række andre ord. Fire produkter var hørfrøolie med en dansk pris. Biofood Ekologisk Linfröolja, 250 ml koster 28 kr og er udsolgt. Etiketten giver 58 g omega-3 per 100 g, så kom den på lager igen, ville den koste omkring 0,21 kr per gram ALA, og så var den billigere end nummer et. Prisen er den, siden viser, og jeg ved ikke, om den holder. Urtekram Hørfrø og Natskyggeolie, 500 ml er en blanding af 87 procent hørfrøolie og 13 procent natlysolie, den koster 169 kr og er også udsolgt. Etiketten oplyser ikke omega-3, kun at 70 g per 100 g er flerumættet fedt, så jeg kan ikke regne på ALA i den. Begge blev aflæst 7. oktober 2026.

Hvor meget ALA bliver til EPA og DHA

Det er her, hørfrøolie falder fra hinanden som erstatning for fiskeolie. Burdge og Calder gennemgik forsøgene i 2005 og skrev, at omdannelsen af ALA til EPA sker, men er begrænset hos mænd, og at det næste trin til DHA er meget lavt. Kvinder omdanner mere, og forfatterne peger på østrogen som mulig grund. Brenna og kolleger kom i 2009 frem til, at ALA hæver EPA og DPA i blodet, men næsten ikke DHA, og at kun DHA fra maden forbedrer DHA-status.

Jeg har ikke fundet et tal, som forskerne er enige om, så jeg har regnet med tre antagelser i stedet for ét tal. Prisen er ikke problemet. Holistic giver ALA til 0,64 kr per gram, og det er 8,3 gange billigere end et gram EPA og DHA fra algeolie. Spørgsmålet er, hvor lidt du får ud af det.

Hvad 2 g ALA kan og ikke kan

Den godkendte påstand siger, at alfa-linolensyre bidrager til at opretholde et normalt kolesteroltal i blodet. Den må kun bruges, hvis fødevaren mindst er en kilde til omega-3, og forbrugeren skal oplyses om, at effekten kommer ved et dagligt indtag på 2 g ALA. EFSA vurderede påstanden i 2009 og skrev, at ALA og linolsyre virker ens på kolesteroltallet. Effekten er lille. Forsøgene, EFSA støttede sig på, viste, at flerumættet fedt i stedet for kulhydrat sænkede LDL med 0,02 mmol/l per procent af energien, og det var mest linolsyre. For blodtryk fandt EFSA ikke belæg.

Opbevaring og harskning

ALA har tre dobbeltbindinger, og olien harskner let. Tańska og kolleger målte i 2016 på koldpressede hørfrøolier, der havde stået tre måneder i køleskab, til slutningen af den angivne holdbarhed. Peroxidtallet var steget med 16 til 37 procent, og induktionstiden var 9 til 26 procent kortere. Holistic skriver mørkt og i køleskab, luk låget straks, brug inden fire uger efter åbning og ingen varme. Biofood, som er udsolgt, skriver to måneder, så producenterne er ikke enige.

Det passer dårligt med min dosis. Ved 2 g ALA om dagen, 4 ml, rækker flasken på 250 ml i 62 dage, men efter 4 uger er der stadig omkring 139 ml tilbage. Smider jeg resten ud, koster hvert gram ALA, jeg faktisk spiser, 1,43 kr, og det er stadig 2,4 gange billigere end kapslerne. Skal flasken tømmes inden fristen, er det 8,9 ml om dagen, over to gange min dosis. Kapslerne har ingen frist i etiketten, kun tørt og køligt, og det er den eneste grund til at vælge dem.

Min dosis giver omkring 33 kcal om dagen. En spiseskefuld, som etiketten anbefaler, er omkring 126 kcal.

Hvad jeg ville gøre

Vil jeg have ALA, køber jeg den flydende olie, tager 4 ml om dagen og stiller flasken i køleskabet med låget på. Vil jeg ikke have flasken, er kapslerne til 7,56 kr om dagen et ærligt valg, men de koster 5,9 gange så meget. Vil jeg have EPA og DHA, så køber jeg algeolie eller fiskeolie, og jeg ville også se på krillolie.