Bedste veganske proteinbar 2026

Der er ikke mange veganske proteinbarer at vælge imellem. De fleste barer er bygget på mælkeprotein, valle eller kollagen, og dem der kalder sig plantebaserede, har nogle gange honning eller mælkepulver i overtrækket. Jeg læste ingredienslisten på syv kasser hos Bodystore, og tre af dem er veganske proteinbarer. Den billigste koster 1,05 kr per gram protein, og den dyreste koster 1,5 gange så meget. Det er dyrere end de almindelige barer: alle de otte jeg regnede på i min test af proteinbarer er billigere per gram protein end den billigste veganske.

Jeg har ikke smagt barerne. Rækkefølgen bygger på pris og varedeklaration, og hvor der står noget om smag, er det producentens egne ord.

Sådan valgte jeg barerne

Jeg tog alle proteinbarer, som Bodystore har lagt under veganske barer, og søgte derudover på plantebaserede barer. Så læste jeg ingredienslisten på hver eneste kasse og ledte efter mælk, æg og honning. En bar kom kun med, hvis den var på lager, oplyste proteinindholdet for den smag kassen viser, og var en proteinbar og ikke en frugtbar. Jeg regner med kassen, fordi det er den de fleste køber.

Fire kasser blev læst og lagt fra: Be-kind Protein Bar Dark Chocolate Nut (honning i ingredienslisten), Be-kind Proteinbar Crunchy Peanut Butter (hel- og skummetmælkspulver samt honning i ingredienslisten), The Protein Kitchen Protein Bar (tørret æggehvide som proteinkilde) og Rawbite Frugt & Nødde bar (en frugt- og nøddebar, ikke en proteinbar). Rawbite ligger under veganske barer hos Bodystore, men er dadler og nødder. I protein-smagen giver en bar 10,5 g protein og 17 g sukker og koster 1,98 kr per gram protein. I den kasse siden viser, er det 4,15 kr. De to Be-kind-barer er også solgt som plantebaserede, men det er ikke det samme som vegansk. Proteinbarer fra ProPud, Swebar og S-Märke starter alle ingredienslisten med mælkeprotein eller valle. Den enkelte Star-bar er udsolgt, og sættet med vegansk pulver og barer er ikke en kasse barer.

Sådan regnede jeg

Tallet der bestemmer rækkefølgen, er kroner per gram protein: kassens pris delt med antal barer gange protein per bar. Proteinet er aflæst i varedeklarationen for den smag kassen viser, og hvor en anden smag på samme side giver mere, nævner jeg det ved baren. Producenterne regner én bar som en portion, men barerne her giver fra 12 g til 15 g protein.

Jeg holder dem op mod 30 g protein, ligesom i min test af vegansk proteinpulver. Planteprotein har mindre af aminosyrerne lysin og leucin end mælkeprotein, og den internationale sportsernæringsforening ISSN nævner 20 til 40 g per måltid, så jeg tager den øvre del. Under hver bar kan du se, hvad 30 g protein koster i kroner og kalorier.

Karakteren vægter prisen tungest. Derefter trækker det ned, når proteinet er hvede, når der er meget sukker, og når baren giver mange kalorier per gram protein. Polyoler trækker lidt ned, fordi de kan give maveproblemer.

Hvad der egentlig er i proteinet

Det første jeg kigger efter, er hvilket protein der står først. Star Nutrition Vegan Protein Bar starter med ærteprotein og sojaprotein, Barebells Vegan Protein Bar starter med hvedeprotein og sojaprotein og RE:DO Protein Bar starter med ærteprotein og hvedeprotein. Hvede er lav på lysin, og ærter har lidt methionin, så en blanding som Star Nutritions ærter og soja dækker bedre, end hvede og soja gør. Det står i en gennemgang fra 2021, hvor forfatterne netop foreslår at blande planteproteiner eller spise lidt mere af dem. To af de tre barer er altså ikke glutenfri. Mange almindelige barer har kollagen på listen, og det tæller fuldt med i proteintallet. Det har jeg skrevet mere om på siden om kollagen. I de veganske barer er der ikke noget, for kollagen kommer fra dyr.

Betyder det noget for musklerne? Ikke meget, hvis du får nok i alt. I et forsøg fra 2021 med 19 veganere og 19 kødspisere, der trænede i 12 uger med samme proteinindtag, steg muskelmasse og styrke lige meget i begge grupper. Veganerne fik dog en større portion proteinpulver for at nå op på tallet, så en vegansk kost kræver at du tænker over protein. En bar er en lille del af det. Her står den billigste veganske bar ved siden af den billigste almindelige.

Sukker, sødestoffer og maven

To af de tre barer har under 2 g sukker. Undtagelsen er RE:DO Protein Bar med 14 g. De nordiske næringsstofanbefalinger fra 2023 siger, at tilsat sukker skal holdes under 10 procent af energien. For en voksen der spiser 2000 kcal om dagen er det omkring 50 g, og én bar fra RE:DO tager 28 procent af det. Sukkeret kommer fra rissirup og den mørke chokolade, så jeg har talt det hele med.

Star Nutrition Vegan Protein Bar og Barebells Vegan Protein Bar er sødet med polyoler, og Barebells Vegan Protein Bar bruger desuden sukralose. Star Nutrition Vegan Protein Bar har 3,4 g polyoler per bar, hvilket er 6,2 procent af baren og under grænsen på 10 procent, hvor EU kræver en advarsel om afførende virkning. Barebells Vegan Protein Bar skriver ikke mængden i tabellen, selvom maltitol og maltitolsirup står på listen. Har du en følsom mave, så start med én bar. Og salt: Barebells Vegan Protein Bar har 0,6 g per bar, mere end dobbelt så meget som Star Nutrition Vegan Protein Bar med 0,3 g.

Er en vegansk bar en dyr måde at få protein på?

Ja, men det er de almindelige også. Det billigste veganske pulver koster 0,23 kr per gram protein, og den billigste bar her koster 4,5 gange så meget. En portion på 30 g protein fra Star Nutrition Vegan Protein Bar er 31,50 kr og 436 kcal, mod 6,96 kr fra pulveret.

Det jeg selv ville gøre, er at få det meste af proteinet fra bønner, linser, tofu og eventuelt pulver, og så købe en kasse barer til de dage, hvor det skal være nemt. Så bliver det Star Nutrition Vegan Protein Bar, fordi den giver mest protein for pengene, har lidt sukker og ikke har hvede. Vil du undgå xylitol, maltitol og sukralose, er det RE:DO Protein Bar, og så skal du leve med 14 g sukker og dobbelt så høj en pris per gram. Hvor meget protein du skal have om dagen, kan proteinberegneren regne ud, og det tal betyder mere end hvilken bar du vælger. Er det pulver du leder efter, har jeg testet vegansk proteinpulver for sig.